Sedikit orang dapat menolak bebola daging dengan kentang dengan sos sayur. Hidangan yang mudah disediakan ini sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Sedap, sederhana dan gaya rumah.
Ia perlu
- Untuk daging cincang:
- - 500 g daging lembu,
- - 400 g daging babi,
- - 1 bawang,
- - 2 biji telur,
- - 3 sudu besar sudu nasi parboiled,
- - rempah kering secukup rasa.
- Untuk mengisi minyak:
- - 1 bawang,
- - rempah kering secukup rasa,
- - 1 lobak merah,
- - 3 kentang,
- - 1 lada bel,
- - 2 biji tomato,
- - 3 daun bay,
- - 3 sudu besar sudu minyak sayuran
- - hijau secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Tatal daging cincang dari daging. Kisar beras dalam pengisar, campurkan dengan daging cincang, masukkan telur, rempah, campurkan.
Langkah 2
Dari daging cincang, tempelkan bola sederhana.
Langkah 3
Kupas wortel, potong. Bilas paprika dari biji, potong. Keluarkan kulit dari tomato, potong pulpa menjadi kiub. Potong bawang menjadi kiub. Kupas kentang, potong menjadi kepingan besar. Potong ramuan segar.
Langkah 4
Masukkan kentang ke dalam periuk. Pada kentang, bebola daging. Isi dengan air, masukkan api kecil. Setelah mendidih, keluarkan protein daging.
Langkah 5
Untuk berpakaian, panaskan minyak sayuran dalam kuali. Goreng wortel sedikit, kemudian masukkan bawang dan paprika ke dalam loyang. Goreng sayur hingga kekuningan.
Langkah 6
Masukkan tomato ke sayur, musim dengan rempah, kacau, reneh selama lima minit.
Langkah 7
Pindahkan pakaian ke periuk dengan bebola daging dan kentang, masak selama 10 minit. Beberapa minit sebelum akhir memasak, bumbui hidangan dengan rempah, lavrushka dan ramuan cincang.
Langkah 8
Keluarkan loyang dari api, tutup dan biarkan selama sepuluh minit. Hidangkan dengan tangkai ramuan segar.
