Bakso adalah hidangan serba boleh yang dapat dimasak dengan cepat dengan daging cincang. Sebagai lauk, anda boleh menggunakan sayur-sayuran - segar atau beku.
Ia perlu
- - 500 gr. daging babi cincang dan daging lembu (50/50);
- - sebiji telur;
- - bawang kecil;
- - cengkih bawang putih;
- - lada dan garam;
- - sebotol bir (0.25 l);
- - 100 ml susu;
- - sekeping roti;
- - tepung;
- - 200 gr. sayur-sayuran (anda boleh menggunakan beku).
Arahan
Langkah 1
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk bersama telur, lada, garam dan bawang putih cincang.
Langkah 2
Dalam pinggan, rendam sekeping roti ke dalam susu.
Langkah 3
Sebaik sahaja roti menyerap susu, kami memindahkannya ke daging cincang.
Langkah 4
Campurkan daging cincang dengan teliti dengan bahan-bahan lain, bentuk bebola daging, gulungkannya dalam tepung.
Langkah 5
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng bebola daging di dalamnya.
Langkah 6
Serentak rebus sayur dalam air mendidih hingga lembut.
Langkah 7
Toskan air, masukkan bawang cincang halus ke sayur-sayuran dan pindahkan bebola daging ke kuali.
Langkah 8
Isi bebola daging dengan sayur-sayuran dengan bir dan didihkan.
Langkah 9
Hidangan siap dalam 6 minit!
