Frittata adalah telur dadar yang subur yang sangat popular di Itali dan Sepanyol. Frittata adalah hidangan yang sangat sihat, mengisi, tetapi tidak mengancam sosok anda.
Ia perlu
- - zucchini 1 pc.;
- - telur 4 biji.;
- - kacang hijau (beku) 60 g;
- - tepung 1 sudu besar;
- - bawang putih 2 ulas;
- - Keju Gruyere 100 g;
- - epal hijau 1 pc.;
- - mayonis 50 g.
Arahan
Langkah 1
Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak zaitun, semasa sedang memanaskan, potong zucchini menjadi bulatan nipis dan letakkan untuk menggoreng. Pada masa ini, kita akan menjaga epal. Ia juga perlu dipotong menjadi bulatan dan dimasukkan ke dalam kuali ke zucchini. Masukkan kacang hijau ke dalamnya. Ini adalah komponen sayur dari frittata. Frittata secara tradisional dibuat dengan keju berlemak dan banyak daging, tetapi kami akan mengambil jalan diet yang lebih baik.
Kami membiarkan sayur-sayuran menjadi lemah selama dua minit, tetapi buat masa ini kami akan menjaga telurnya.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, masukkan keju parut, satu sudu tepung, satu cengkih bawang putih yang dicincang halus dan sebilangan mayonis. Campurkan segalanya dengan pukul dan tuangkan jisim telur di atas kuali.
Langkah 3
Hampir semuanya sudah siap. Tetap menutup frittata dengan penutup dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Masukkan ke dalam ketuhar, di mana ia akan masak selama 15 minit lagi.
