Musim luruh adalah masa untuk perubahan. Ini adalah masa yang tepat untuk bertenaga. Potongan kubis ringan dan aromatik dengan champignon bukan sahaja akan menggembirakan seluruh keluarga, tetapi juga akan memberi kesan yang menyenangkan pada penampilan anda.
Ia perlu
- kubis putih - 1 kg
- lobak merah - 1pc
- bawang - 1pc
- champignons (segar atau acar) - 200 g
- dill
- minyak zaitun
- susu 1.5% - 150 ml
- telur ayam - 2 pcs.
- tepung biji rami - 3 sudu besar
- lada hitam tanah
- air
- garam
Arahan
Langkah 1
Basuh semua sayur-sayuran dengan teliti dan kupas. Cincang kubis halus dan hantar ke reneh dengan api kecil di bawah penutup. Parut lobak merah dan masukkan rebusan ke kubis. Masukkan sedikit air dan susu untuk memasak sayur-sayuran. Didihkan hingga lembut selama 30-40 minit. Akhir sekali, masukkan dill dan garam cincang halus.
Langkah 2
Semasa sayur-sayuran yang dimasak sejuk, potong bawang dan cendawan, goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira 10 minit. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Satukan semua bahan yang dihasilkan dalam mangkuk, masukkan telur dan tepung biji rami dan gaul rata. Mengukir potongan kecil dari jisim yang dihasilkan.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar roti selama 10-15 minit sehingga lembut. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan. Selamat menjamu selera!
