Musim luruh adalah masa yang menipu ketika sangat mudah menahan selesema. Penyembuh tradisional tergesa-gesa untuk membantu badan kita - wortel dan halia - sangat berguna dan kaya dengan semua jenis vitamin dan unsur mikro. Sangat mudah disediakan dan berkhasiat, sup puri ini adalah tambahan yang baik untuk diet harian anda dan melindungi anda dari serangan virus.
Ia perlu
- lobak merah - 1kg
- akar halia - 3-4 cm
- susu - 250ml
- air
- garam
- lada hitam tanah
- pasli atau selasih
Arahan
Langkah 1
Basuh wortel, kupas dan potong besar. Rendam dalam periuk dengan air dan masak dengan api sederhana hingga lembut selama 20-30 minit.
Langkah 2
Semasa wortel mendidih, basuh dan kupas halia dan potong dadu.
Langkah 3
Biarkan wortel yang sudah siap sejuk sedikit, kemudian pukul bersama halia dan susu dalam pengisar. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4
Tuangkan sup yang sudah siap ke dalam mangkuk, hiaskan dengan daun selasih atau pasli. Selamat menjamu selera!
