Kek oat yang disediakan mengikut resipi ini ternyata gebu, berliang, gebu. Dagingnya harum, lembap, dan rasanya masin. Hidangan ini boleh dijadikan kek atau dimakan sebagai ganti roti.
Ia perlu
- - mentega - 30 g;
- - garam - 1/4 sudu kecil;
- - serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- - daging asap - 50 g;
- - keju - 60 g;
- - tepung - 0.5 cawan;
- - susu - 0.5 cawan;
- - serpihan "Hercules" - 70 g.
Arahan
Langkah 1
Tuang susu panas ke atas oatmeal dan tahan selama 5 minit. Sediakan campuran tepung selama ini. Tuangkan baking powder dan tepung ke dalam mangkuk. Potong daging di sana dan parut keju.
Langkah 2
Kacau hingga keju dan daging digoreng hingga sebati. Masukkan serpihan oat yang bengkak ke dalam campuran tepung, tuangkan mentega cair.
Langkah 3
Menguli doh dengan tangan anda. Masukkan susu jika adunan terlalu hancur. Sekiranya terlalu basah, masukkan tepung.
Langkah 4
Jadikan doh agar tidak berminyak, tidak melekit, lentur dan lembut. Gariskan loyang dengan kertas pembakar atau minyak. Letakkan doh di atas loyang dan ratakan sehingga membentuk kek rata setebal 1,5 cm.
Langkah 5
Tortilla boleh ditaburkan dengan biji bunga matahari atau biji bijan jika dikehendaki. Letakkan loyang dengan tortilla di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200oC. Selepas 15 minit, apabila kek bertukar menjadi coklat keemasan, tutup dengan lembaran kerajang, terus bakar selama 10 minit lagi.
Langkah 6
Keluarkan tepung gandum yang dimasak dengan keju dan daging asap, bungkus dengan tuala dan biarkan sehingga sejuk. Anda boleh menghidangkan kek seperti sup, menggunakannya sebagai bahagian sandwic, menggunakannya dengan teh atau kopi sebagai hidangan bebas.
