Muffin labu dengan madu dan oren adalah tambahan yang lazat untuk teh. Kek cawan disediakan secara sederhana, tidak ada yang akan langsung meneka bahawa ada labu dalam makanan yang dipanggang - digabungkan dengan oren, kismis dan madu, ia memperoleh rasa manis yang sama sekali baru.
Ia perlu
- - 200 g labu;
- - 150 g tepung;
- - 50 g mentega;
- - 30 g kismis;
- - semangat dari 1 oren;
- - 2 sudu besar sudu gula;
- - 1 biji telur;
- - secubit garam dan soda;
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Kupas labu terlebih dahulu - kita hanya memerlukan pulpa. Gosokkannya pada parut halus. Bilas oren, keringkan pada tuala kertas dan gosokkan zest dengan parutan halus.
Langkah 2
Urutkan kismis tanpa biji, bilas, tutup dengan air mendidih dan biarkan merendam selama 10 minit. Kemudian toskan air dari kismis, biarkan sedikit kering.
Langkah 3
Simpan mentega pada suhu bilik untuk melembutkan. Kemudian campurkan dengan gula, telur, madu dan garam. Pukul campuran ini hingga sebati.
Langkah 4
Campurkan tepung dengan secubit baking soda, ayak, tambahkan labu parut ke campuran tepung, tambahkan rasa oren di sana, tambah kismis dengan campuran minyak telur. Kacau, sebarkan semua bahan secara merata, dan menguli doh muffin.
Langkah 5
Sediakan tin muffin - anda boleh mengolesnya dengan minyak atau menutupnya dengan pelapik khas. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar muffin labu dengan madu dan oren selama kira-kira 25 minit, fokus pada ketuhar anda - periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
Langkah 6
Pindahkan mufin yang sudah siap ke piring hidangan, hiaskan dengan kepingan labu dan taburkan dengan gula tepung. Hidangkan dengan segera, atau tunggu sehingga muffin sejuk.
