Kek flip-flop ini menggabungkan kopi dengan madu dan oren. Kelezatannya ternyata sangat aromatik, dan yang paling penting - lazat. Doh ternyata lembut, kepingan oren madu disusun dengan indah di atasnya.
Ia perlu
- - 250 g tepung;
- - 100 g gula aising;
- - 100 g mentega;
- - 30 g madu;
- - 30 g kopi tanah;
- - 5 biji telur;
- - 1 oren;
- - serbuk penaik, minyak sayuran, garam.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putih, masukkan sedikit garam ke putih, pukul hingga cukup pekat.
Langkah 2
Campurkan gula tepung dan mentega lembut.
Langkah 3
Campurkan perlahan-lahan kopi, tepung dengan serbuk penaik, jisim mentega ke dalam jisim protein. Kacau hingga adunan sebati.
Langkah 4
Kupas oren, potong sepotong bulat. Lubricate acuan dengan minyak sayuran, tuangkan dengan madu, lapiskan lapisan kepingan oren.
Langkah 5
Masukkan adunan yang dihasilkan di atas jeruk, halus, masukkan pai ke dalam ketuhar.
Langkah 6
Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Periksa kesediaan kek anda sendiri dengan tongkat kayu, kerana masa memasak mungkin berbeza dalam ketuhar yang berbeza.
Langkah 7
Kemudian biarkan kopi dan madu yang sudah siap sejuk sedikit, balikkan ke atas pinggan sehingga kepingan oren berada di atas.
