Mango telah memenangi tempatnya di meja Rusia. Buah tropika ini meningkatkan imuniti, membantu menurunkan berat badan, dan menambah rasa pedas pada salad.
Ia perlu
4 daun selada, 1 timun segar, 2 buah mangga masak, 200 gram udang kupas, daun pasli, jus satu lemon, 100 ml air, 1 sudu teh minyak zaitun, garam
Arahan
Langkah 1
Kupas buah mangga. Potong satu mangga menjadi kepingan, yang lain menjadi kiub.
Langkah 2
Koyakkan daun selada menjadi kepingan kecil. Rebus udang dan potong separuh. Potong timun menjadi setengah cincin atau helai. Potong pasli.
Langkah 3
Satukan timun, selada, udang dan mangga, potong. Taburkan pasli di atas.
Langkah 4
Campurkan minyak zaitun dengan air dan tuangkan ke dalam kuali. Masukkan mangga dadu ke dalam kuali dan reneh di bawah penutup tertutup hingga lembut.
Langkah 5
Kisar mangga rebus dengan pengisar, tambah jus lemon. Setelah sos sejuk, tuangkan salad.
