Mangga adalah buah yang luar biasa yang memberikan salad rasa manis yang menyenangkan. Buat salad mangga anda sendiri dan rasakan rasa eksotiknya.
Ia perlu
- Untuk 4-6 hidangan:
- -1/3 cawan ketumbar segar cincang (ketumbar)
- -1/3 cawan pudina segar cincang
- -2 sudu besar jus limau segar
- -4 sudu teh gula pasir putih
- -4 sudu teh sos ikan
- -1 sudu minyak sayuran (seperti canola)
- -1/4 sudu teh cili padi
- -2 mangga besar, masak (tidak terlalu lembut), potong menjadi kepingan nipis
- -1 lada merah manis, dihiris nipis
- -1 cawan bawang merah yang dihiris nipis
- -1/3 cawan kacang mete atau kacang panggang
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk besar, satukan ketumbar, pudina, jus limau, gula, sos ikan, minyak, dan sos cili. Kacau hingga sebati.
Langkah 2
Masukkan mangga, lada merah, dan bawang ke bahan dari langkah 1. Jangan kacau, tetapi hamburkan sedikit ke bahagian atas.
Langkah 3
Taburkan kacang dan herba bakar pada salad anda sebelum disajikan. Salad mangga sudah siap. Selamat menjamu selera!
