Mungkin produk yang paling popular di Rusia adalah kentang. Sekiranya tidak ada kentang di rumah, maka tidak ada apa-apa untuk dimakan. Jadi, mungkin, banyak suri rumah berfikir dan dengan cara mereka sendiri bahawa mereka betul. Kentang tidak memerlukan iklan, tetapi ia boleh disediakan mengikut sebilangan besar resipi.
Ia perlu
- kentang - 8 keping,
- champignons - 400 gram,
- bawang putih - 4 ulas,
- pasli - 1 tandan
- minyak zaitun - 5 sudu besar sudu,
- krim berat - 300 gram
Arahan
Langkah 1
Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan nipis (kira-kira 3 mm), dan potong juga cendawan.
Langkah 2
Panaskan minyak di dalam kuali yang berat, tambahkan kentang dan kacau hingga ditutup dengan minyak. Garam dan lada.
Langkah 3
Kacau dengan sudu kayu sehingga kanji diserlahkan oleh kentang (sehingga menjadi melekit). Pada masa yang sama, masak cendawan di kuali kedua.
Langkah 4
Masukkan bawang putih ke kentang dan tuangkan krim, menutupi kepingan kentang sepenuhnya, tetapi tidak lebih banyak, jika tidak, kandungan lemak akan kurang. Masak selama 5 minit sehingga krim sedikit pekat.
Langkah 5
Keluarkan kentang dari api, tambahkan garam dan rempah ke dalamnya hingga diperlukan, masukkan pasli cincang dan cendawan siap ke kuali.
Langkah 6
Pindahkan semuanya ke dalam loyang. Kami bakar di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.
