Kek keju diet ini dibuat dari kacang buncis. Ternyata sejuk, ringan, cantik. Pencuci mulut sangat sihat, kaya dengan serat, tetapi yang paling penting, ternyata sangat lazat!
Ia perlu
- - 300 g kismis hitam beku;
- - 300 ml air mendidih;
- - 200 ml yogurt;
- - 100 g kacang buncis;
- - 40 g gelatin;
- - 4 sudu besar sudu gula;
- - 1 sudu besar sudu madu.
Arahan
Langkah 1
Rendam buncis dalam air sejuk semalaman. Kemudian rebus hingga lembut, masukkan 1 sudu besar. sesudu madu, kisar dengan pengisar.
Langkah 2
Tutup borang dengan perkamen, letakkan buncis di bahagian bawah, ketatkan dengan baik. Bakar alas selama 10 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 3
Anda boleh menyediakan pengisian buat masa ini. Tuangkan air ke atas kismis. Didihkan, masak selama 3 minit. Kemudian tapis 200 ml kuah kismis, tambah 2 sudu besar. sudu gula, ketepikan.
Langkah 4
Purikan kismis. Masukkan 20 g gelatin. Gunakan agar-agar segera. Masukkan yogurt dan 2 sudu besar. sudu gula.
Langkah 5
Tuangkan agar-agar yoghurt-currant ke dasar chickpea yang telah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 6
Larutkan 10 g gelatin dalam kuah kismis, kacau, sejukkan.
Langkah 7
Tuangkan kuah ke dalam campuran yoghurt-currant, masukkan kembali ke dalam peti sejuk sehingga pekat sepenuhnya.
