Sayuran yang dibakar dengan daging cincang ternyata sangat menyelerakan dan enak. Hidangan berair ini cepat dan senang disediakan.
Ia perlu
- • 700 g zucchini muda;
- • 300 g tomato masak;
- • 50 g keju keras;
- • 400 g daging cincang;
- • 200 g lada bel;
- • 3 sudu krim masam;
- • garam dan lada hitam;
- • rempah kegemaran.
Arahan
Langkah 1
Letakkan kuali di atas kompor panas dan tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya. Setelah panas, tuangkan daging cincang ke dalam kuali. Goreng di atas api sederhana dengan kacau biasa hingga masak. Selepas itu, daging cincang mesti dipindahkan ke cawan dan tunggu sehingga ia sejuk.
Langkah 2
Zucchini harus dicuci dengan teliti, dan kemudian anda perlu mengeluarkan kulitnya dan mengeluarkan semua biji (jika ada). Selepas itu, pulpa zucchini mesti dipotong menjadi kepingan nipis.
Langkah 3
Masukkan daging cincang goreng dan sejuk di bahagian bawah penaik. Sejajarkan lapisan. Letakkan zucchini yang sudah siap di atasnya dalam lapisan genap yang sama. Pada masa yang sama, jangan lupa taburkan setiap lapisan dengan sedikit garam dan lada hitam tanah.
Langkah 4
Paprika hendaklah dicuci, tangkai, testis dan semua biji dikeluarkan. Seterusnya, potong lada menjadi kepingan kecil. Tomato masak juga dicuci dan dipotong menjadi kepingan nipis menggunakan pisau tajam.
Langkah 5
Sebarkan paprika dan tomato yang telah disediakan secara merata ke atas zucchini. Kemudian taburkan semuanya dengan rempah dan sebarkan krim masam dan herba cincang.
Langkah 6
Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Hidangan akan siap dalam masa lebih kurang 60 minit. Apabila ada 10 minit lagi sebelum akhir memasak, borangnya harus dibawa keluar, dan isinya harus ditaburkan dengan keju yang sebelumnya dicincang pada parut kasar.
