Alaska pollock adalah ikan yang murah, tetapi khasiatnya tidak kalah dengan jenis ikan yang mahal. Pollock adalah produk makanan yang mengandungi banyak yodium.
Ia perlu
700 gram fillet pollock, 1 kentang, 1 bawang, 1 telur, 3-4 sudu besar serbuk roti, garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Cairkan fillet pollock, potong kecil dan perahkan lebihan cecair.
Langkah 2
Rebus kentang dan kupas. Kupas bawang dan potong separuh.
Langkah 3
Perahkan fillet pollato, kentang dan bawang melalui penggiling daging.
Langkah 4
Pukul telur ke dalam daging cincang, garam dan lada. Kacau ikan cincang hingga sebati.
Langkah 5
Bentuk roti kecil dari jisim yang dihasilkan dan gulung dalam serbuk roti.
Langkah 6
Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan potongan daging. Goreng roti pada kedua belah pihak selama 5-7 minit dengan api sederhana. Masukkan air jika mahu dan didihkan selama 5-10 minit.
