Lempeng labu adalah pilihan terbaik untuk sarapan yang lazat dan sihat. Budaya tembikai mempunyai rasa yang menyenangkan dan warna yang indah. Hidangan yang dibuat dari labu bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan kualiti gastronomi, tetapi juga akan menggembirakan anda, mengingatkan anda akan musim panas dan matahari.
Ia perlu
- - 400 g labu yang dikupas (produk beku boleh digunakan);
- - 2 telur ayam mentah;
- - 0.75 gelas tepung;
- - 0,5 cawan kefir;
- - 3 sudu kecil Sahara;
- - garam secukup rasa;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Lempeng labu dibenarkan disediakan dari produk beku, yang mesti dicairkan sebelum digunakan. Parut labu yang telah siap di parut halus.
Langkah 2
Letakkan tembikai cincang di atas pinggan dan ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Kekuatan unit harus ditetapkan maksimum. Kacau labu 1-2 kali semasa memasak. Ia tidak boleh membakar, melekat bersama.
Langkah 3
Semasa labu sedang memasak, buat doh. Satukan telur, kefir, tepung, garam dan gula. Kacau makanan dengan pengadun hingga sebati. Penting agar tidak ada ketulan garam dan tepung dalam adunan.
Langkah 4
Masukkan labu ke tempat kosong. Gaul sebati lagi dengan pengadun. Anda mesti mendapat jisim homogen dengan warna yang indah.
Langkah 5
Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran menggunakan satu sudu besar. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga lembut. Untuk menjadikan hidangan kelihatan cantik, anda boleh menggunakan pelbagai bentuk keriting untuk menggoreng. Kanak-kanak sangat menyukai pilihan ini.
Langkah 6
Hidangkan lempeng labu siap pakai dengan krim masam, madu, susu pekat. Untuk perubahan, anda boleh menyediakan hidangan dengan penambahan zucchini atau wortel. Ternyata sama sedap.
