Bagi banyak orang, frasa "potongan kubis" dikaitkan dengan jisim yang tidak menarik. Sebenarnya, jika anda menjumpai resipi yang tepat, hidangannya akan menjadi sangat enak, ia akan mempunyai kerak yang menarik dan aroma yang tidak dapat dibandingkan.
Ia perlu
- -400 g kubis putih;
- -1 biji bawang;
- -1 kentang;
- -3 sudu besar l. semolina;
- -2 sudu besar l. gandum gandum;
- -1 sudu kecil garam;
- -2 ulas bawang putih;
- -3 sudu besar l. serbuk roti;
- -1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
- -rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak roti kubis, anda harus memotong sayur sekecil mungkin. Sebilangan suri rumah mengisar kubis dengan pengisar - itu soal selera.
Langkah 2
Letakkan kubis cincang dalam periuk, tutup dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 60 minit. Ini perlu agar sayur menjadi lembut.
Langkah 3
Masukkan kubis ke dalam saringan, biarkan lebihan cairan mengalir.
Langkah 4
Kupas bawang dan kentang, potong sayur di mesin pencincang, masukkan ke kubis.
Langkah 5
Perah bawang putih ke dalam jisim sayur, masukkan semolina, garam dan rempah.
Langkah 6
Perlahan-lahan masukkan tepung ke dalam komposisi dan uli adunan untuk roti kobis. Anda boleh (dan bahkan perlu) mengacau jisim dengan tangan anda dicelupkan ke dalam air sejuk.
Langkah 7
Bentuk potongan dari doh yang sudah siap dan, gulungkannya dalam serbuk roti, masukkan ke dalam kuali.
Langkah 8
Sekiranya anda memasak potong kubis dalam jumlah besar minyak, ia akan berubah dengan kerak coklat keemasan. Bagi mereka yang tidak menyukai makanan yang terlalu digoreng, disarankan untuk memasak makanan dengan jumlah minimum minyak, tutup periuk dengan penutup.
Langkah 9
Roti kubis yang dimasak boleh dijadikan hidangan utama atau lauk pauk.
