Lempeng tipis, blueberry, aroma kulit lemon - apa yang lebih sedap? Cuba buat penkek blueberry dengan rasa lemon untuk sarapan yang hebat!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - tepung gandum - 1, 5 cawan;
- - dua telur;
- - blueberry - 2 cawan;
- - serbuk penaik - 1, 5 sudu kecil;
- - gula - 0.5 cawan;
- - garam, soda - 1/2 sudu kecil;
- - keju ricotta - 1 gelas;
- - susu - 3/4 cawan;
- - kulit lemon - 2 sudu kecil;
- - ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Satukan tepung, serbuk penaik, gula, garam dan baking soda.
Langkah 2
Pukul telur ayam secara berasingan dengan keju ricotta, susu dan kulit lemon. Masukkan sesudu ekstrak vanila.
Langkah 3
Satukan kedua-dua campuran, kacau dengan lembut.
Langkah 4
Masukkan blueberry segar ke dalam campuran, campurkan lagi.
Langkah 5
Bakar penkek nipis dari adunan yang diterima dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Lempeng mesti berwarna keemasan.
Langkah 6
Susun pancake siap pakai dalam empat pinggan, hiaskan dengan blueberry. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan madu cair di atasnya. Selamat menjamu selera!
