Sekiranya anda berpendapat bahawa penkek monoton dan membosankan, anda akan tersilap. Sebenarnya, terdapat begitu banyak pilihan dalam roti bakar sederhana ini sehingga anda dapat menarik nafas lega. Hari ini kami membuat penkek oat yang sangat lazat dan sihat dengan epal dan blueberry untuk sarapan. Oleh kerana bahan-bahan yang terdapat dalam komposisi, mereka sangat halus sehingga hanya meleleh di mulut anda. Dan perkara utama adalah bahawa memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya.
Ia perlu
- - 300 gram kefir
- - tepung
- - satu epal
- - beberapa buah blueberry (boleh dibekukan)
- - setengah sudu teh baking soda
- - Cuka epal
- - dua sudu besar oatmeal
- - garam
- - sebiji telur
- - dua sudu minyak
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat pancake oat dengan epal dan blueberry, ambil kefir dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Dua sudu besar oatmeal, tambahkan garam ke kefir secukup rasa, kacau dan biarkan selama 10 minit. Padamkan setengah sudu teh baking soda dengan cuka sari apel dan tambah kefir. Gaul hingga sebati. Masukkan sebiji telur mentah yang telah dipukul. Tuangkan tepung setelah diayak. Kacau adunan penkek hingga sebati. Agar penkek dengan epal kefir ternyata enak, doh harus sedikit lebih jarang daripada pancake biasa.
Langkah 2
Untuk menyediakan penkek yang lazat, parut sebiji epal kecil pada parut kasar, tambahkan ke dalam adunan dan campurkan. Sebilangan kecil blueberry, boleh dibekukan, juga menambah adunan dan gaul rata. Anda boleh mencurahkan sedikit minyak sayuran ke dalam campuran ini. Cukup, dua sudu besar. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Untuk membuat penkek dengan epal dan blueberry pada kefir kurang tinggi kalori, goreng pancake tanpa menggunakan minyak. Tuangkan adunan lempeng ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Sendok sesuai untuk tujuan ini. Tuangkan adunan ke seluruh kuali sehingga anda mendapat penkek untuk keseluruhan kuali. Sebaik sahaja pancake ditutup dengan gelembung, balikkan ke sisi lain.
