Lempeng Blueberry sendiri sedap dan cerah. Pengisian curd-blueberry adalah tambahan yang baik untuk penkek, yang sangat mudah dibuat dari beri, keju curd dan krim masam.
Ia perlu
- Untuk penkek:
- - 250 ml susu;
- - 150 g blueberry;
- - 100 g tepung;
- - 80 g gula;
- - 4 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - serbuk penaik, garam.
- Untuk mengisi:
- - 250 g keju curd;
- - 200 g blueberry;
- - 150 g krim masam;
- - 1 sudu besar satu sudu gula vanila;
- - gula biasa secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pertama, mari sediakan penkek sendiri. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan 50 g gula, tambahkan tepung dengan serbuk penaik, garam, tuangkan susu dan pukul hingga sebati.
Langkah 2
Kisar blueberry dengan 30 g gula dalam pemproses makanan, tambahkan puri ini ke adunan lempeng, tambahkan minyak sayuran dan campurkan sehingga sebati. Anda juga boleh mengambil blueberry beku.
Langkah 3
Dari adunan yang dihasilkan, goreng pancake nipis dalam kuali yang dipanaskan dengan baik di kedua-dua belah pihak. Letakkan lempeng siap di atas pinggan.
Langkah 4
Sekarang mari kita sediakan pengisiannya. Masukkan krim masam, gula biasa dan gula vanila ke dalam keju curd, kacau hingga sebati. Bahagikan krim kepada dua bahagian yang sama. Masukkan 100 g blueberry cincang ke satu bahagian krim, biarkan yang lain utuh.
Langkah 5
Ambil penkek, minyak dengan krim masam dan krim curd, dan di atasnya - curd dan blueberry. Letakkan blueberry keseluruhan di tepi pancake dan gulung. Ulangi proses ini dengan semua pancake blueberry sehingga krim dan krim habis.
Langkah 6
Hidangkan penkek blueberry dengan mengisi keju-blueberry untuk teh - mereka boleh menjadi pencuci mulut yang sebenar, anda tidak akan langsung memahami bahawa ini adalah lempeng biasa.
