Scone, atau, dengan kata lain, roti Inggeris, menjadi sangat popular. Roti ini dibakar untuk sarapan atau teh. Cuba juga memasaknya. Saya menawarkan anda resipi untuk scone epal.
Ia perlu
- - tepung - 450 g;
- - serbuk penaik untuk doh - 5 sudu teh;
- - garam - 1.5 sudu teh;
- - mentega - 110 g;
- - gula - 50 g;
- - epal - 450 g;
- - susu - 2-3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Kisar mentega, selalu sejuk, ke dalam kiub kecil. Masukkan campuran garam kering, serbuk penaik dan tepung ke dalamnya. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti. Oleh itu, ia akan berubah menjadi serpihan kecil.
Langkah 2
Untuk buah, keluarkan kulit dan inti dengan kotak biji. Bahagikan epal menjadi 2 bahagian yang sama. Potong salah satunya dengan pisau menjadi kepingan kecil, potong yang lain dengan parutan. Untuk prosedur ini, disarankan menggunakan yang besar. Masukkan bahagian pertama dan kedua ke dalam campuran tepung berkrim. Campurkan semua yang sepatutnya. Tuangkan susu ke sana sedikit demi sedikit. Jisim homogen yang dihasilkan adalah doh. Uleni selama beberapa minit, kemudian gulung hingga setebal 1 sentimeter.
Langkah 3
Ambil alat pemotong kue dan potong angka bulat dari adunan - masa depan. Sekiranya tidak ada acuan, kemudian lakukan dengan menggunakan pinggan lain, yang utama ialah tepinya cukup tajam.
Langkah 4
Letakkan patung-patung di atas loyang dengan mentega dan sedikit tepung. Sikat dengan susu dan taburkan dengan gula pasir. Bakar dalam bentuk ini pada suhu 200 darjah selama 25 minit. Apple scone sudah siap!
