Pencuci mulut keju kotej-poppy bukan sahaja sangat enak, tetapi juga makanan yang sihat. Kerana kandungan sejumlah besar fosforus dan kalsium, keju cottage membantu menguatkan tulang dan gigi, dan poppy mempunyai kesan menenangkan dan menormalkan tidur.
Ia perlu
- - susu (750 ml);
- - semolina (150 g);
- - gula (150 g);
- - keju kotej tanpa lemak (125 g);
- - badam tanah (50 g);
- - coklat putih (200 g);
- - mentega (125 g);
- - biji popi tanah (150 g);
- - vanillin (1 sachet);
- - telur (1 keping);
- - cognac (2 sudu besar).
Arahan
Langkah 1
Tuangkan popi ke dalam ayakan halus, bilas dari habuk dan serpihan. Setelah poppy kering, campurkan dengan semolina ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Tuang susu ke dalam periuk, masukkan mentega ke dalamnya dan didihkan dengan api kecil. Tuangkan susu rebus ke dalam campuran manna-poppy dalam bahagian kecil, kacau hingga bersih untuk mengelakkan munculnya ketulan.
Langkah 3
Masukkan keju kotej, telur, gula, vanillin, cognac dan badam cincang ke dalam campuran manna-poppy dan campurkan keseluruhan isi hingga sebati.
Langkah 4
Masukkan bubur yang dihasilkan dalam tin muffin dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama 40-45 minit. Sekiranya doh telah menjauh dari dinding borang, maka barang yang dipanggang sudah siap.
Langkah 5
Letakkan barang bakar yang sudah siap di rak wayar dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 6
Cairkan coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam tab mandi air, selepas itu kami mencelupkan setiap kek cawan ke dalamnya. Sebelum dihidangkan, makanan istimewa karipap dapat dihiasi dengan serbuk gula-gula pelbagai warna atau patung coklat.
