Salad sayur boleh menjadi makan malam ringan atau lauk yang hebat untuk banyak hidangan ikan dan sayur-sayuran. Persiapan mereka tidak memerlukan banyak masa, jadi anda dapat memanjakan diri dengan mereka walaupun setelah seharian bekerja.
Salad dengan keju lembut dan bit
Parut bit rebus dan kupas dan letakkan di timbunan di tengah pinggan. Hancurkan sedikit keju feta lembut pada bit dan taburkan dengan pasli. Dalam cawan yang berasingan, gabungkan minyak zaitun dan jus lemon 1: 1 dan tuangkan kuah ini ke atas salad.
Salad udang dan sayur
Masukkan udang kupas ke dalam kuali dengan sedikit mentega cair, tuangkan kicap dan reneh selama 3-5 minit. Di atas pinggan rata, letakkan secubit salad arugula dan roket, taburkan ramuan dengan kacang pinus, dan susun udang yang dimasak di sekitar tepinya. Taburkan segalanya dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Kubis peking, timun dan salad tomato ceri
Cincang daun kubis Cina dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan timun dan tomato ceri, potong. Taburkan semuanya dengan pasli. Musim salad dengan garam laut, jus lemon dan minyak zaitun. Campurkan semuanya dan hidangkan.
