Keju kotej, buah-buahan, coklat dan biskut adalah makanan kegemaran banyak daripada kita. Bahan-bahan yang sihat dan enak ini dapat digunakan untuk membuat kuih karipap yang sangat indah dan disukai oleh seluruh keluarga. Lebih-lebih lagi, pencuci mulut ini tidak perlu dibakar.
Ia perlu
- - kuki besar - 30 keping.;
- - keju kotej - 700 g;
- - krim masam - 200 g;
- - susu 150 g;
- - gula - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - vanillin - 2 g;
- - epal - 1 pc.;
- - pisang - 2 biji.;
- - batang coklat - 1-2 keping.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan jisim curd, letakkan dadih dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan krim masam, mentega lembut, gula dan vanillin ke dalamnya. Kemudian pukul sebati dengan pengisar. Agar kek dapat mengekalkan bentuknya dengan baik, konsistensi mestilah cukup tebal. Seterusnya, kupas epal, potong inti dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Sekarang tutup papan pemotong yang besar dengan pelekat sehingga plastik 10 cm tetap di sisi. Seterusnya, panaskan susu, tuangkan ke dalam mangkuk lebar dan celupkan setiap kuki di sana selama 2-3 saat. Susu mesti dipanaskan agar kuki cepat merendam. Walau bagaimanapun, cubalah untuk tidak merendam kuki terlalu banyak.
Langkah 3
Letakkan 15 kuki dengan ketat di atas papan yang sudah siap dengan filem pelekat. Sebarkan jisim curd di atas dan letakkan kepingan epal. Kemudian ulangi lapisan biskut susu dan dadih. Letakkan pisang keseluruhan dalam garis lurus di tengah.
Langkah 4
Ambil tepi pelekat yang tersisa dan sambungkan di bahagian atas, sehingga membuat kek segitiga. Ini sebenarnya agak mudah selagi kuki tidak terlalu basah susu. Sekarang tinggalkan kuih curd di dalam peti sejuk untuk ditetapkan. Selepas beberapa jam, keluarkan dan, jika sedikit cacat, betulkan bentuknya sebelum mengeluarkan filem. Keluarkan kerajang, tuangkan coklat cair di atas kuih curd dan hidangkan.
