Buckwheat adalah bijirin unik yang mengandungi sejumlah besar protein sayuran, jadi sangat digalakkan memakannya semasa berpuasa. Tetapi walaupun tidak ada sekatan untuk makanan segera, tanaman bijirin ini sangat diperlukan dalam makanan manusia. Sediakan soba dengan cendawan, daging rebus, atau buat bubur susu yang sihat.
Soba dengan cendawan dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 2 gelas soba pelbagai gelas;
- 4 gelas air;
- 200 g champignon;
- 1 biji bawang;
- garam;
- minyak sayuran;
- 30 g mentega.
Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil. Basuh cendawan, buang dalam saringan dan potong kecil. Tetapkan multicooker ke mod "Baking". Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, tunggu hingga panas, dan masukkan bawang. Perahkan selama 5-7 minit sehingga telus, kemudian pindahkan cendawan ke dalamnya, taburkan semuanya dengan 0,5 sudu kecil. garam, tutup dan reneh selama 20-25 minit.
Multicooker adalah cawan pengukur yang disertakan dengan multicooker.
Keluarkan 2 cawan soba, selesaikan jika perlu dan bilas dengan bersih dalam air suam. Buka multicooker selepas isyarat, pindahkan bijirin ke sana dan tuangkan air panas dengan 0.5 sudu teh larut di dalamnya. garam. Turunkan penutup, pilih mod "Buckwheat" pada paparan dan masak pinggan hingga bunyi bip. Masukkan sepotong mentega ke dalam soba dengan cendawan.
Soba dengan rebusan dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 2 gelas soba pelbagai gelas;
- 4 gelas air;
- 1 tin daging babi atau rebusan ayam;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang;
- 2 ulas bawang putih;
- minyak sayuran.
Kupas bawang dan wortel dan potong menjadi kepingan. Panaskan minyak sayuran dalam multicooker dalam mod "Baking", tetapkan pemasa selama 20 minit dan goreng sayur-sayuran. Masukkan daging dan lemak tumis, bawang putih hancur dan bijirin yang sudah siap ke panggang. Isi semuanya dengan air, tutup penutup dan alihkan program memasak ke Buckwheat. Campurkan bubur yang telah disediakan dengan rebusan dengan baik.
Resipi bubur soba susu dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 1 gelas soba pelbagai gelas;
- 2 gelas susu;
- 1 gelas air;
- 1/4 sudu kecil garam;
- 2 sudu besar Sahara;
- 50 g mentega.
Sekiranya anda memasukkan produk bubur ke dalam multicooker pada waktu petang sehingga dimasak pada waktu pagi tanpa penyertaan anda, gunakan susu pasteur.
Hidupkan multicooker dalam mod "Multi Cook" dan tetapkan suhu memasak ke 160oC. Sebaik sahaja bekas itu memanaskan, panaskan dengan kacau berterusan selama 5 minit. Tuangkan ke dalam mangkuk. Campurkan susu dengan air dan tuangkan ke dalam periuk multicooker. Didihkan cecair, cairkan garam dan gula di dalamnya dan masukkan soba. Sediakan makanan dalam suasana Bubur Susu dan musim dengan mentega.
