Di rak-rak kedai peralatan rumah tangga, terdapat banyak peralatan dan perkakas dapur, yang dapat mempermudah kerja suri rumah. Multicooker juga tergolong dalam peranti berguna tersebut. Malah hidangan yang paling biasa mempunyai rasa istimewa di dalamnya.
Soba dengan ayam dalam periuk perlahan - cepat dan lazat
Multicooker sudah tentu menjadikan hidup lebih mudah bagi banyak wanita, terutama ibu muda. Bagaimanapun, anda tidak perlu selalu berdiri di dekat peranti, sambil mengacau makanan, supaya tidak terbakar. Anda hanya perlu menyediakan makanan, tuangkan ke dalam mangkuk dan tetapkan mod yang diingini. Selepas waktu tertentu, "penolong kecil" akan membunyikan isyarat bahawa makan tengah hari sudah siap dan anda boleh duduk di meja. Satu-satunya masalah adalah bahawa pada mulanya sangat sukar untuk menghasilkan beberapa jenis resipi, jadi anda perlu memulakan dengan yang paling mudah, misalnya, soba dengan ayam.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:
- 300-400 g ayam, lebih baik tanpa lemak dan tulang;
- 2, 5 gelas soba pelbagai gelas;
- kepala bawang bersaiz sederhana;
- sebiji lobak merah bersaiz sederhana;
- 2 sudu besar l. minyak sayuran;
- 5 gelas air;
- garam, lada, perasa secukupnya.
Memasak hidangan secara berperingkat
Jadi, pertama sekali, anda perlu mengupas bawang dan potong kotak kecil, basuh wortel, kupas dan kisar. Bilas ayam, terpisah dari lemak dan tulang, jika ada, dan potong kecil. Kemudian minyak sayuran dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan sayur-sayuran dan daging dibentangkan. Mod akan ditetapkan bergantung pada pengeluarnya. Pada beberapa model, anda perlu menghidupkan "Fry" selama 10 minit pada suhu 120 darjah, dan yang lain modnya boleh disebut "Baking", "Toasting", "Stewing", "Grill". Secara amnya, anda perlu memilih pilihan terbaik berdasarkan ciri-ciri multicooker. Seperti yang telah disebutkan, anda perlu menggoreng ayam, wortel dan bawang selama 10 minit, kacau sekali-sekala sehingga semuanya dipanggang secara merata.
Walaupun anda mempunyai masa lapang, anda perlu menyiapkan soba: ukur 2, 5 gelas bijirin, isinya, jika perlu, kemudian tuangkan ke dalam saringan dan bilas dengan air sejuk, biarkan lebihan cairan mengalir. Apabila masa yang diperuntukkan telah berlalu, dan daging dan sayur-sayuran digoreng, perlu menuangkan bijirin ke dalam mangkuk multicooker. Air, garam dan rempah ditambahkan di sana untuk rasa. Segala-galanya dicampur dengan teliti dan penutup unit ditutup. Sekarang anda perlu memilih mod, sekali lagi ia bergantung pada pengeluarnya. Kemungkinan besar, ia akan menjadi mod "Groats", "Buckwheat" atau "Rice" - mana-mana daripadanya sesuai untuk menyediakan hidangan yang lazat. Isyarat bunyi akan memberitahu anda bahawa makanan sudah siap. Ini akan berlaku 25-40 minit selepas permulaan, waktunya bergantung pada model multicooker.
Soba dengan ayam adalah hidangan kedua yang enak dan sihat untuk seisi keluarga. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mempelbagaikannya dengan menyediakan sedikit sos tambahan atau menambahkan sedikit sayur cincang di atasnya.
