Adonan ragi yang enak akan menjadikan makanan yang dipanggang tidak hanya enak, tetapi juga cepat.
Ia perlu
- Doh:
- - 2 gelas susu;
- - 4 gelas tepung;
- - bungkusan kecil yis 11 g;
- - 2 sudu besar l. Sahara;
- - 0,5 sudu kecil garam;
- - 2 sudu besar l. minyak bunga matahari.
- Mengisi:
- - biji poppy 0.5 cawan;
- - gula 0.5 cawan;
- - mentega 100 g;
- - telur 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Larutkan ragi dalam susu suam dan kacau rata. Masukkan baki bahan, minyak sayuran terakhir. Campurkan semuanya, masukkan doh ke dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam.
Langkah 2
Sekarang kami sedang menyiapkan pengisiannya.
Cairkan mentega dengan api kecil dan sejuk hingga suhu bilik.
Langkah 3
Bilas dan keringkan popi. Campurkan biji poppy kering dengan gula.
Langkah 4
Selepas satu setengah jam atau dua, kami mengeluarkan doh dari peti sejuk. Gulungkan doh untuk gulungan, tebal 0,8-1 cm.
Langkah 5
Gris adunan dengan mentega cair dan ratakan biji poppy dan gula ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Putar gulung dan potong gulungan kecil selebar 2 cm, yang kelihatan sangat bagus dan menyelerakan pada potongannya.
Langkah 7
Gris roti dengan telur yang dipukul, biarkan selama 10 minit. Selama ini, produk ragi akan naik sedikit, ini akan memberi mereka rasa lapang semasa memanggang. Kami memasukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
