Kami menyediakan pai wangi untuk percutian keluarga.
Ia perlu
- 220 g tepung;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 185 g gula;
- 325 ml susu;
- 1 biji telur;
- 50 ml minyak sayuran halus;
- 1 kg plum;
- 120 g biji popi;
- Vanillin di hujung pisau;
- Kayu manis;
- 70 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur, minyak sayuran dan 125 ml mentega ke dalam mangkuk hingga sebati. Ayak 150 g tepung di sana, setelah mencampurkannya dengan serbuk penaik. Kuli doh. Griskan acuan dengan ringan dan sebarkan di dalamnya. Masukkan ke dalam peti sejuk sebentar.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Panaskan susu yang tinggal dalam senduk di atas dapur, masukkan biji poppy dan gula (40 g). Masak lebih kurang 15 minit sehingga pekat. Masukkan kayu manis secukup rasa dan angkat dari api.
Langkah 3
Kami mengeluarkan borang dengan doh dari peti sejuk. Potong plum menjadi separuh, letakkan di atas adunan. Isi dengan biji poppy dan campuran susu. Campurkan 70 g tepung dengan 70 g mentega dan 70 g gula, kisar menjadi serbuk dengan tangan anda. Taburkan kek di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar selama 50 minit.
Selamat menjamu selera!
