Cuba daging babi manis dan masam dengan nanas. Dari segi prosedur penyediaan, hidangan itu menyerupai gulai sederhana, tetapi kami menambahkan nanas dan sos, dan ternyata hidangan ini benar-benar baru dan menarik untuk makan tengah hari.
Ia perlu
- - 700 g daging;
- - 1 lobak merah;
- - 200 g nanas dalam tin;
- - 1 lada bel;
- - 100 ml. sos soya;
- - 100 ml. jus tomato;
- - 1, 5 Seni. sudu tepung;
- - 1 sudu besar sesudu kanji;
- - 2 sudu besar sudu gula;
- - 2 sudu besar sudu cuka 9%;
- - minyak sayuran;
- - lada hitam;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Sediakan daging. Basuh, toskan dan potong dadu.
Langkah 2
Perapan memasak untuk daging. Campurkan pati dengan tepung, masukkan kicap. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dengan perap, biarkan perap selama 20 minit.
Langkah 3
Potong lada belang menjadi kepingan. Parut wortel untuk wortel Korea. Goreng wortel, paprika dalam minyak sayuran, masukkan nanas dadu selepas lima minit.
Langkah 4
Goreng daging yang telah diperap sedikit hingga keperangan.
Langkah 5
Memasak sos manis dan masam. Satukan jus tomato, cuka, gula, campurkan semuanya.
Langkah 6
Masukkan semua bahan ke dalam kuali, tuangkan sos manis dan masam. Masukkan api dan reneh dengan api kecil selama 20 minit. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 7
Hidangkan hidangan siap panas dengan kentang atau pasta.
