Salmon adalah gudang bahan berguna untuk tubuh, lebih-lebih lagi, ikan ini dibezakan oleh rasanya yang indah, yang menjadikannya kegemaran tukang masak. Anda boleh memasak banyak hidangan dari salmon, contohnya, potongan dengan rasa Asia.
Ia perlu
- - 450-500 g fillet salmon;
- - 1 protein;
- - 3 sudu tepung beras;
- - 2 daun kapur kaffir (atau semangat satu kapur);
- - sesudu akar halia cincang;
- - satu sudu teh wasabi;
- - 3 sudu besar pasli cincang;
- - jus dua limau;
- - 2 sudu gula tebu;
- - 60 ml kicap;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Potong salmon menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk, pukul sedikit protein dan tambahkan salmon, tepung beras, kapur kaffir cincang (atau limau nipis), halia, wasabi dan pasli cincang. Kacau daging cincang yang homogen.
Langkah 2
Dalam mangkuk lain, gabungkan jus limau nipis, kicap dan gula tebu. Kami mengetepikannya.
Langkah 3
Kami membentuk potongan kecil dari daging cincang.
Langkah 4
Panaskan jumlah minyak yang cukup dalam kuali, goreng potongan salmon selama satu minit pada setiap sisi.
Langkah 5
Hidangkan hidangan segera dengan jus limau nipis, gula tebu dan kicap.
