Kek ikan berbeza dengan kek daging dalam konsistensi yang lebih lembut. Mereka sangat sedap dari jenis ikan salmon, misalnya dari ikan salmon. Dan jika anda menambah sedikit udang kepada mereka, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat diraja.
Ia perlu
- - 1 kg fillet salmon;
- - sebiji telur;
- - 250 g udang rebus dan beku;
- - 2 sudu besar sesudu hijau selasih;
- - kepala bawang;
- - 3 sudu besar sudu besar air soda;
- - 3 sudu besar sudu krim berat;
- - garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Cairkan udang pada suhu bilik atau dalam air sejuk. Kemudian kupas dan cincang dengan salmon.
Langkah 2
Masukkan telur, krim berat, rempah dan kemangi segar yang dicincang ke dalam ikan cincang. Kupas bawang, potong halus dan masukkan juga ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya dengan teliti, tambahkan beberapa sudu air soda untuk menjadikan daging cincang lebih enak.
Langkah 3
Bentuk daging cincang menjadi roti kecil, letakkan di atas loyang dan gerimis dengan minyak zaitun. Bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 25 minit. Hidangkan potongan kecil dengan nasi rebus atau kentang tumbuk.
