Hari ini, ramai orang menyukai hidangan istimewa dari rangkaian kafe Kroshka-Karotoshka. Sebenarnya, kentang boneka yang enak seperti itu dapat disiapkan dengan mudah di rumah.
Ia perlu
- - 4 kentang besar;
- - 150 gram keju keras;
- - 50 gram mentega;
- - herba segar;
- - garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Cara termudah untuk memasak di rumah adalah serbuk kentang dengan keju. Ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan apa pun, serta hidangan bebas yang enak.
Langkah 2
Pertama sekali, anda harus memilih kentang dengan teliti untuk hidangan ini. Anda perlu memilih ubi yang paling halus dan terbesar. Oleh kerana suri rumah tidak terlalu gemar membeli sayur-sayuran seperti itu, tidak sukar untuk mencari kentang yang ditunjukkan di mana-mana kedai.
Langkah 3
Kentang hendaklah dicuci dengan bersih dan kemudian dikeringkan dengan ringan dengan tuala kertas. Semua sayur-sayuran hendaklah diletakkan di atas loyang di dalam ketuhar dan dibiarkan bakar selama lebih kurang 40-50 minit. Dalam kes ini, umbi sendiri atau loyang tidak perlu dilumasi dengan minyak bunga matahari.
Langkah 4
Kesediaan kentang dapat difahami dengan hujung pisau, sedikit menusuk sayur dengannya. Apabila kentang lembut, anda boleh menambah isinya.
Langkah 5
Sebaiknya keluarkan sayur-sayuran dari oven satu demi satu sehingga tidak mempunyai masa untuk menyejukkan. Setiap kentang harus dipotong menjadi 2 bahagian, kemudian ditaburkan dengan keju parut, garam, perasa dan ramuan cincang, tambahkan sepotong mentega dan gunakan satu sudu teh untuk haluskan tanpa merusak kulit. Selepas itu, kedua bahagian dapat disatukan semula dan keju boleh dicairkan.
Langkah 6
Oleh itu, perlu menambahkan pengisian pada setiap sayur. Hidangan mesti dihidangkan panas.
