Anda mungkin terbiasa dengan kenyataan bahawa gulungan kubis mestilah bersama daging. Tetapi tidak selalu. Berikut adalah resipi asal untuk gulungan kubis yang disumbat dengan kentang dan keju. Mereka sedap.
Ia perlu
- - kepala kubis
- - 5 kentang bersaiz sederhana
- - 100 g keju
- - 2 biji bawang
- - 80 g krim masam
- - 50 g susu
- - satu sudu teh tepung
- - minyak sayuran
- - garam
Arahan
Langkah 1
Potong bawang ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran.
Langkah 2
Kupas kentang dan rebus dalam air masin. Lap ubi yang masih belum disekat melalui ayak. Tuangkan susu suam dan bawang goreng. Campurkan semuanya.
Langkah 3
Bilas seluruh kubis kepala dan rebus selama 5 minit. Sejukkan dan lepaskan, pukul tempat yang tebal di daun dengan tukul kuliner.
Langkah 4
Sebarkan pengisian ke atas daun dan bungkus dalam sampul surat.
Langkah 5
Untuk sos, goreng tepung dalam mentega, masukkan krim masam dan masak selama 3 minit. Letakkan gulungan kubis dalam acuan, tuangkan ke atas sos dan taburkan dengan keju parut. Letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit.
