Gulungan kubis akan menarik minat penggemar kubis. Selain itu, ia serupa dengan gulungan kubis, tetapi lebih mudah disediakan. Oleh itu, jika anda ingin memasak gulungan kubis, tetapi tidak ada masa untuk itu, sediakan pembuka selera yang begitu lazat.
Ia perlu
- - 1 kepala kubis putih;
- - 200 g keju feta;
- - 1 fillet ayam;
- - 2 biji telur;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 3 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 2 sudu besar sudu tepung;
- - lada hitam, serpihan cili, marjoram kering.
Arahan
Langkah 1
Bubarkan kubis ke dalam daun, celupkan ke dalam air mendidih. Sekiranya daunnya masih muda, maka setelah 10 saat sudah mengeluarkannya dari air. Potong fillet ayam menjadi kepingan, keju feta - menjadi kiub. Letakkan potongan ayam dan sepotong keju feta pada setiap daun kubis, dan lada secukup rasa. Balut seperti kubis yang disumbat, roti dalam tepung.
Langkah 2
Pukul telur mentah dengan garpu, masukkan bawang putih parut, sebilangan kecil marjoram kering dan lada hitam. Masukkan juga cili api jika anda suka pedas. Masukkan gulungan kubis dengan fillet ayam dan keju feta ke dalam campuran ini.
Langkah 3
Masukkan gulungan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, goreng dalam minyak sayuran di semua sisi hingga coklat keemasan. Ia mengambil masa kira-kira 3 minit untuk satu sisi. Goreng dengan api sederhana agar minyak tidak terbakar.
Langkah 4
Masukkan gulungan kubis siap dengan fillet ayam dan keju feta di atas pinggan sepotong dan sajikan untuk makan malam. Sebagai alternatif, letakkan di atas pinggan penyusun besar dan dijadikan makanan ringan di meja percutian. Anda boleh bereksperimen dengan pengisian dengan membuat gulungan yang berbeza. Anda boleh menghidangkannya dengan sos apa sahaja.
