Kebaharuan dan kesegaran salad yang sangat sihat dan berkhasiat ini, serta kemudahan penyediaan dan ketersediaan semua ramuan, menjadikan salad ini sangat menarik untuk semua pencinta makanan sihat.
Ia perlu
- - 4 keping ikan putih (haddock, pollock, cod);
- - 5 keping tomato;
- - 11 buah zaitun;
- - 280 g sorrel;
- - 1 biji selada;
- - 1 bawang merah;
- - 145 g roti putih;
- - 110 ml minyak zaitun;
- - 1 sudu cuka wain;
- - 1 sudu gula;
- - garam;
- - lada;
- - ketumbar;
- - pasli dan dill.
Arahan
Langkah 1
Masukkan fillet ikan ke dalam baking bag khas, gris dengan minyak zaitun dan gosokkannya dengan garam. Ikatkan beg dan rendam dalam air mendidih selama kira-kira 10 minit.
Langkah 2
Kemudian keluarkan ikan, keluarkan kulitnya dan potong tidak terlalu besar.
Langkah 3
Basuh daun selada, keringkan, letakkan di atas pinggan. Lakukan perkara yang sama dengan sorrel. Potong tomato. Potong bawang dan zaitun menjadi cincin.
Langkah 4
Potong roti putih menjadi kiub kecil, coklat kecil di dalam kuali dengan minyak bunga matahari dan masukkan serbet.
Langkah 5
Masukkan semua sayur-sayuran dan ikan cincang ke atas pinggan dengan herba, tuangkan crouton di sana.
Langkah 6
Anda boleh menggunakan campuran minyak zaitun, garam, cuka anggur dan gula sebagai pembalut.
Langkah 7
Salad yang telah disediakan hendaklah ditaburkan dengan lada hitam ringan, ketumbar tanah dan hiasi dengan dill dan pasli.
