Masakan Itali adalah salah satu yang paling lazat dan tidak biasa, disukai oleh banyak orang, tanpa mengira kewarganegaraan. Sejak sekian lama, hidangan Itali seperti pizza dan pasta dalam pelbagai variasi telah memasuki kehidupan seharian di pelbagai negara. Anda juga harus mencuba sandwic panas Itali.
Bahan-bahan:
- Ham atau ham - 200 g;
- Keju "Rusia" atau "Tilsiter" - 250 g;
- Telur ayam - 2 biji;
- Tomato ceri - 100 g;
- Baton (baguette) - 1 keping;
- Sos mayonis ringan - 80 g;
- Minyak zaitun - 40 g;
- Daun pasli dan pudina segar - mengikut jumlah sandwic yang diperoleh.
Penyediaan:
- Parut keju dan pindahkan ke mangkuk kaca yang disediakan terlebih dahulu. Masukkan telur mentah dan sos mayonis ringan ke dalamnya. Kacau perlahan-lahan dengan pengisar sehingga jisim likat homogen terbentuk, menyerupai krim masam pada penampilannya.
- Potong roti (baguette) menjadi kepingan setebal 2 sentimeter.
- Potong ham atau ham menjadi kepingan. Adalah wajar bahawa mereka sangat kurus.
- Potong tomato ceri menjadi dua bahagian yang sama.
- Pada setiap kepingan roti masukkan sepotong ham, dan di atasnya setengah tomato ceri. Sebarkan sedikit keju di atas tomato.
- Dalam minyak zaitun yang telah dipanaskan dalam kuali, masukkan sandwic yang dihasilkan untuk digoreng, jisim keju turun selama 3-4 minit. Perkara utama adalah tidak melepaskan masa ketika anda perlu menghidupkan sandwic. Sekiranya anda melakukan ini lebih awal, maka semua barang dari sandwic akan hilang. Sekiranya sudah terlambat, ia akan habis dan sandwic harus dibuang. Kesediaan pada bahagian pertama sandwic ditentukan oleh fakta bahawa jisim keju menjadi kerak coklat-merah muda.
- Goreng sandwic di bahagian kedua selama 2 minit. Pindahkan ke hidangan siap.
- Hiaskan setiap sandwic dengan daun pudina dan pasli segar. Boleh dihidangkan di meja.
Rasa sandwic ini sangat enak sehingga dimakan dengan sepantas kilat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah 2 ulas bawang putih ke jisim keju. Daripada sandwic ini hanya akan mendapat faedah dari rasa dan menjadi sedikit lebih sedap.
