Sandwic keju dan tomato sangat sesuai untuk sarapan ringan dan snek petang. Dan jika anda menghidangkannya ke meja perayaan, pastikan pembuka selera ini tidak akan disedari.
Ia perlu
- - roti gandum;
- - tomato;
- - keju;
- - lada garam;
- - minyak zaitun;
- - selasih atau pasli;
- - bawang,
- - beberapa tangkai dill atau pasli.
Arahan
Langkah 1
Jadi, untuk membuat sandwic keju dan tomato, mulakan dengan yang berikut.
Ambil selasih segar, bilas di bawah air sejuk dan pindahkan ke saringan selama 10 minit, atau keringkan dengan tuala kertas. Kisar dengan pisau atau pengisar. Pindahkan selasih ke dalam cawan dan tambahkan keju (200 gram), garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan sempurna ke dalam jisim homogen. Selasih boleh diganti dengan sekumpulan pasli.
Langkah 2
Basuh sebiji bawang, kupas, potong setengah cincin (cuba potong setipis mungkin). Untuk bawang telah kehilangan rasa yang keras, tuangkan air rebusan sejuk di atasnya dan biarkan selama 10 minit. Kemudian toskan airnya.
Langkah 3
Pindahkan bawang ke dalam piring yang dalam, tambahkan 1-2 sudu teh minyak zaitun, tambah sedikit garam dan lada. Masukkan sedikit cuka jika mahu. Potong 3 tomato halus dan toskan dengan bawang. Biarkan selama 5-10 minit.
Langkah 4
Potong roti menjadi 12 keping. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit atau bakar ringan di dalam pembakar roti. Pada setiap kepingan roti, sebarkan lapisan tipis jisim keju dengan kemangi, masukkan tomato cincang yang dicampur dengan bawang di atasnya. Anda boleh melakukan sebaliknya: terlebih dahulu sebarkan tomato dan bawang ke atas roti, kemudian keju dan selasih. Hiaskan sandwic dengan cincin bawang, daun pasli, atau ramuan lain pilihan anda sebelum disajikan.
