Perkara yang paling penting dalam penyediaan kek adalah kek. Mereka boleh disediakan hanya dengan sedikit bahan. Anda boleh membakar kek menggunakan oven atau memasak di dalam kuali. Anda juga boleh membeli kek siap di kedai. Hanya tinggal menggunakan krim yang diinginkan untuk kek.
Ia perlu
- - telur - 3 biji.
- - gula -0.5 cawan
- - tepung - 1-2 cawan
- - mentega atau marjerin meja - 50 g
- - serbuk penaik - 1 sudu teh
- - pukul atau pengadun
- - mangkuk -2 pcs
Arahan
Langkah 1
Pertama, cairkan mentega dan biarkan hingga sejuk sedikit.
Langkah 2
Dalam mangkuk, pukul telur dan gula hingga buih pekat.
Langkah 3
Tuangkan mentega cair ke dalam campuran telur dalam aliran nipis, agar tidak mengurangkan isi padu, dan kacau dengan lembut.
Langkah 4
Ayak segelas tepung bersama serbuk penaik ke dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 5
Kami mencampurkan semua bahan. Anda perlu memasukkan tepung ke dalam campuran telur di bahagian dan mencampurkan adunan dengan teliti. Masukkan tepung ke konsistensi yang diingini. Buat doh pekat, tetapi tidak curam.
Langkah 6
Tuangkan tepung di atas meja menggunakan ayak dan sebarkan adunan. Kami menggulungnya ke dalam tiku tebal dan membaginya menjadi bahagian yang sama rata. Untuk menghilangkan rasa melekit, gunakan sedikit tepung. Kami melancarkan bulatan dengan diameter yang diperlukan. Tetapi ketebalan bulatan mestilah sekurang-kurangnya 0.5 cm, jika tidak, mereka akan terkoyak ketika anda membawanya ke kuali.
Langkah 7
Masukkan produk separuh siap dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan kurangkan api dari sederhana hingga rendah. Goreng setiap kek pada kedua-dua belah dalam kuali kering dengan penutup tertutup hingga coklat keemasan.
Langkah 8
Apabila kek sudah siap, ia perlu disejukkan dan dipotong mengikut diameter yang anda perlukan supaya kek lebih halus. Tepu setiap kek dan tutup dengan krim kegemaran anda.
Langkah 9
Untuk menyediakan kek coklat, tambahkan 2-3 sudu besar serbuk koko ke tepung. Anda juga boleh memanggang kek di dalam ketuhar, menjadikan doh lebih tebal.
Langkah 10
Krim roti boleh dibuat dengan krim disebat dan sedikit gula atau gula tepung.
