Kek span dibezakan dengan strukturnya yang lembut dan lembut. Kek biskut cepat dan mudah disediakan, dan pelbagai jenis krim sesuai. Kek span yang indah dengan rasa kopi, lemon dan beri sesuai untuk perayaan dan pesta teh biasa.
Ia perlu
- - 1, 5 Seni. tepung
- - 1, 5 Seni. Sahara
- - 7 biji telur
- - 0,5 sudu kecil cuka soda slaked
- - 1 biji lemon
- - 1, 5 Seni. l. koko
- - beri
- - 1 tin susu pekat
- - 20 g mentega
- - 1 pukulan cognac
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula hingga larut sepenuhnya. Terus memukul, masukkan tepung sedikit demi sedikit, tambah soda, pukul sedikit lagi.
Langkah 2
Bahagikan adunan menjadi 3 bahagian.
Langkah 3
Masukkan koko ke satu bahagian, pukul.
Langkah 4
Masukkan buah beri ke bahagian lain, pukul.
Langkah 5
Perah jus setengah lemon, gosokkan setengah lemon, tambah adunan, pukul.
Langkah 6
Bakar setiap kek selama kira-kira 25 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan, sejuk, buat potongan kecil.
Langkah 7
Buat krim: pukul mentega, masukkan susu pekat dan brendi, pukul lagi.
Langkah 8
Rendam kerak coklat dengan krim, tutup dengan beri, rendam, tutup dengan lemon, rendam dengan krim. Lapisi di semua sisi, hias seperti yang dikehendaki. Biarkan hingga 30 minit.
