Dong Ding Oolong adalah pelbagai teh legenda yang terkenal di China. Ini tergolong dalam varietas oongong Taiwan yang terbaik, berkat gabungan rasa khas dan teknologi pembuatan khas.
Sejarah kemunculan pelbagai ini tidak biasa. Tidak seperti banyak yang lain, dia tidak seperti legenda misteri, lebih seperti fakta biografi biasa. Ini benar: sejarah pelbagai menceritakan tentang orang yang pertama kali menanamnya. Suatu hari, seorang lelaki Taiwan bernama Lin Fengchi pergi ke Fujian untuk belajar dan melanjutkan kerjaya sebagai penjawat awam. Di wilayah Fujian, dia menetap dengan seorang tua yang memiliki kebun teh, yang juga disebut Lin Fengchi. Setelah latihan selesai, pemuda itu menerima diploma, dan pekebun tua itu, gembira kerana melihat namanya di diploma itu, memberikan hadiah kepada pegawai negeri yang baru dicetak. Lin Fengchi membawa pulang 36 pokok dari ladang teh seorang lelaki tua yang tinggal di lembah dan menanamnya di pergunungannya. Setelah berakar di iklim pegunungan, pohon-pohon memberikan daun yang unik, yang berubah menjadi varietas dong ding, "Frosty Peak". Dong ding bush telah ditanam di pergunungan Taiwan sejak awal abad kesembilan belas.
Daun teh dari pelbagai ini diperam ringan, dan rasa minumannya sedikit mirip dengan susu oolong, kerana ia mengandungi nota susu-krim. Daun itu sendiri digulung dengan tangan dalam bentuk bola kecil. Setelah diseduh, bola-bola ini terbuka menjadi satu kepingan, dan dengan itu aroma minuman yang sempurna akan terungkap. Rasa dong ding oolong sangat pelbagai: anda juga dapat melihat nota buah dan manis di dalamnya, aroma bunga, dan rasa karamel ringan. Berkat kemasyhurannya di seluruh dunia, varieti ini sangat biasa, hampir semua pembekal menawarkannya untuk dijual di negara lain.
Dong ding yang dibancuh dengan betul mempunyai warna infus yang kaya dengan warna kuning, dan setelah minum teh selalu ada rasa aftertaste yang jelas dan cerah dengan nota manis. Untuk menyediakan varieti ini dengan betul, hanya perlu menggunakan air suhu sederhana. Air tidak boleh lebih panas daripada 70-80 darjah: air mendidih akan membunuh aroma teh yang halus. Anda perlu memasukkan daun kering tidak lebih dari satu minit.
Dong ding membersihkan badan dengan hebat, membuang toksin, mengurangkan berat badan dan meningkatkan pemecahan lemak. Ia sangat diperlukan bagi wanita yang bermimpi memperbaiki keadaan kulit dan rambut mereka. Ia bertindak pada badan dengan sangat ringan, jadi anda boleh meminumnya bukan sahaja pada waktu pagi dan petang, tetapi juga pada waktu petang.
