Hidangan ikan yang dimasak dalam adunan yang dibuat dengan baik sihat, enak dan menarik. Terdapat banyak resipi untuk menyediakan komponen ini untuk ikan.
Ia perlu
-
- satu gelas tepung;
- dua telur;
- satu sudu minyak sayuran;
- garam;
- gula;
- setengah gelas air mineral tanpa bahan tambahan;
- lada hitam tanah;
- halia tanah.
Arahan
Langkah 1
Ambil satu gelas tepung dan tumiskan melalui ayak halus. Ini mesti dilakukan agar adunan menjadi sejuk. Masukkan sedikit garam dan gula ke tepung yang disediakan dengan cara ini. Masukkan juga lada hitam dan halia hancur kering.
Langkah 2
Tuangkan tepung dengan bahan tambahan ke dalam pinggan dalam slaid kecil. Buat kemurungan di tengah-tengah slaid ini. Tuang setengah gelas air mineral tanpa bahan tambahan, mula menguli doh.
Langkah 3
Ambil dua telur, asingkan putih dari kuning telur dan letakkan di dalam pinggan yang berasingan. Masukkan pinggan dengan protein di dalam peti sejuk. Masukkan kuning telur ke dalam adunan masa depan dan gaul hingga adunan anda menyerupai krim masam pekat.
Langkah 4
Kemudian keluarkan pinggan dengan protein sejuk, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan pukul semuanya sehingga anda mendapat busa. Kemudian tuangkan protein yang disediakan dengan cara ini ke dalam adunan dan terus menguli. Masukkan satu sudu minyak sayuran.
Langkah 5
Biarkan adunan masak selama kira-kira setengah jam sehingga tepung mempunyai masa untuk membengkak. Celupkan isi ikan ke dalam adunan dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan. Produk ini akan menggembirakan anda dengan penampilan dan rasanya yang sangat baik.
