Kami mencadangkan anda membakar ikan bilis dengan bawang, wortel, mayonis dan tomato. Sebagai lauk untuk hidangan seperti itu, anda boleh memasak nasi rebus atau kentang tumbuk. Lebih baik jangan segera menghidangkan ikan panas, tunggu sehingga ia sejuk sedikit.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 500 g cod;
- - 500 g lobak merah;
- - 300 g bawang;
- - 2 biji tomato;
- - mayonis.
Arahan
Langkah 1
Kod panggang di bawah pengasam disediakan dalam 1 jam: 30 minit dihabiskan untuk penyediaan, 30 lagi - untuk penyediaan itu sendiri. Ia juga perlu ditunggu sehingga ikan selesai sejuk (10 minit).
Langkah 2
Pertama, sediakan fillet cod - bilas, potong, goreng sedikit minyak.
Langkah 3
Kupas wortel, potong halus (anda boleh parut), goreng dengan minyak sayuran. Kupas bawang, potong yang anda suka, masukkan wortel, goreng selama 5 minit lagi.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan minyak. Masukkan lapisan fillet ikan kod di dalamnya, masukkan wortel goreng dengan bawang di atasnya, kemudian ikan lagi, di atasnya - lapisan wortel dan bawang. Pastikan untuk melapisi semua lapisan wortel dengan mayonis! Lapisan paling atas adalah kepingan tomato segar. Letakkan pinggan di dalam ketuhar.
Langkah 5
Kod bakar diperap dimasak pada suhu 180 darjah, selepas setengah jam hidangan akan siap. Tunggu 10 minit sehingga ikan sejuk sedikit dalam bentuknya, dan pada masa yang sama ia dimasukkan. Selepas itu, anda boleh meletakkan di atas pinggan dan menyajikan hidangan sampingan sebagai makan tengah hari atau makan malam. Hiaskan ikan kod dengan sebilangan besar dill segar.
