Daging Turki rendah kolesterol. Rasanya sedap, rendah lemak, dan dianggap sebagai produk makanan. Dan hidangan ayam belanda boleh disediakan dengan baik dan sihat. Contohnya, sup mi buatan sendiri.
Ia perlu
- - daging dari satu paha ayam belanda
- - kentang - 3 keping
- - air - 3 l
- - lobak merah - 1 keping
- - bawang - 1 keping
- - telur ayam - 1 keping
- - tepung - 150-200 g
- - hijau
- - garam
Arahan
Langkah 1
Basuh daging kalkun dan letakkan di dalam periuk dengan air. Letakkan di atas dapur panas. Apabila air mendidih, toskan. Maka kuahnya akan lebih telus dan sihat.
Langkah 2
Isi semula periuk dengan air. Anda memerlukan 3 liter daripadanya. Letakkan kembali periuk di atas dapur dan masak ayam belanda selama 30 minit dengan api sederhana.
Langkah 3
Kupas dan basuh kentang. Kemudian hiriskannya. Kupas dan basuh wortel dan bawang. Kisar lobak merah. Cincang bawang halus.
Langkah 4
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau telur, hingga adunan kental. Gulung dengan nipis dengan penggelek. Potong menjadi helai. Kemudian susun satu di atas yang lain, taburkan masing-masing dengan tepung dan potong mi.
Langkah 5
Potong kalkun dengan halus, keluarkan dari kuahnya. Kemudian masukkan daging kembali ke sup. Masukkan kentang dan mi ke dalam kuahnya, garam.
Langkah 6
Selepas 15 minit, masukkan lobak merah dan bawang. Setelah sup mendidih selama 5-8 minit lagi, masukkan sayur cincang halus di dalamnya. Anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka. Contohnya, dill dan pasli berfungsi dengan baik. Sup mi kalkun sudah siap.
