Kembang kol dipenuhi dengan vitamin yang sihat dan sangat enak. Sesuai untuk kentang dan sebarang lauk bijirin.
Ia perlu
- -560 gram kembang kol
- -2 sudu kecil minyak zaitun
- -1 sudu kecil rosemary tanah kering
- -1/8 - 1/4 sudu kecil lada merah cincang
- -1/4 sudu teh garam
- -1 sudu besar pasli cincang
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 300 darjah.
Langkah 2
Bilas kembang kol sehingga bersih. Sebarkan setiap kepala kubis ke perbungaan. Pindahkan ke mangkuk dan tuangkan dengan minyak zaitun. Kacau.
Langkah 3
Taburkan kembang kol dengan rosemary, lada merah (pilihan), dan garam.
Langkah 4
Pindahkan kubis ke loyang. Panggang selama 20 minit, bertukar dari semasa ke semasa, sehingga kembang kol lembut dan coklat keemasan.
Langkah 5
Hidangkan panas dengan kentang, nasi atau gulai. Selamat menjamu selera.
