Pie adalah hidangan mandiri yang lazat. Resipi ini senang disediakan, dan setiap suri rumah hampir selalu mempunyai produknya.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 500 g tepung;
- - 1 biji telur;
- - 100 g marjerin;
- - 0.5 beg ragi kering;
- - 0.5 cawan air suam;
- - garam.
- Untuk mengisi:
- - 1 dada ayam rebus dan salai;
- - 100 g ham;
- - 2 tandan bawang hijau;
- - 400 g krim masam;
- - 3 biji telur;
- - pasli;
- - garam;
- - lada;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan doh, larutkan ragi ke dalam air suam. Masukkan tepung, telur, marjerin cair, garam dan campurkan semuanya. Sekiranya adunan sangat pekat, tambahkan sedikit lagi air. Gulungkan adunan ke dalam bola dan letakkan di tempat yang hangat. Biarkan doh naik.
Langkah 2
Untuk pengisiannya, anda perlu memotong dada ayam menjadi kiub, ham menjadi kepingan nipis. Satukan dan goreng.
Langkah 3
Kami mencuci bawang dan pasli, rendam dengan tuala dan potong halus.
Langkah 4
Satukan telur, krim masam, herba cincang, lada, garam dan gaul rata. Masukkan ham, ayam dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang berbeza: lebih kecil dan lebih besar. Gulungkan yang besar mengikut saiz hidangan penaik. Kami memasukkan adunan ke dalam acuan, sehingga bahagian tepi acuan ditutup. Masukkan pengisian pada adunan.
Langkah 6
Gulungkan helai dari adunan yang tinggal dan masukkan ke atas pengisian.
Langkah 7
Kami bakar selama 40-45 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C.
