Pada musim sejuk, tubuh mula lemah dan memerlukan bahagian vitamin tambahan. Penyediaan dan penggunaan salad musim sejuk setiap hari adalah salah satu cara bukan sahaja untuk mempelbagaikan menu, tetapi juga untuk melembapkan badan dengan bahan berguna.
Masukkan makanan harian anda lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri, terutama yang mentah. Pada musim sejuk, elok makan sauerkraut buatan sendiri dengan bawang atau cranberry.
Salad kubis putih dengan buah beri
Untuk menjadikannya enak dan sihat, sediakan salad kubis putih segar dengan wortel, gula, cranberry yang direndam atau lingonberry.
Potong kepala kubis kecil dan beberapa wortel dengan pisau atau mesin pencincang, goncangkan semuanya dengan tangan anda sehingga jusnya muncul. Tambahkan, jika dikehendaki, sedikit garam, gula dan beberapa sudu beri. Musim semuanya dengan minyak zaitun.
Salad sayur "Musim Sejuk": resipi mudah
Salad musim sejuk dari bit, kubis dan wortel membersihkan badan dengan baik dan jenuh dengan vitamin.
Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda perlu memotong sayur-sayuran dengan halus, memerah sedikit dan menambah setetes minyak.
Sekiranya salad kelihatan terlalu hambar, tambahkan sedikit garam dan gula.
Pilihan salad sihat tambahan
Salad Korea yang terbuat dari wortel, terung, bit atau kubis adalah lazat dan sihat. Benar, bagi mereka yang menderita penyakit pankreas, lebih baik membatasi pengambilannya. Untuk penyakit seperti itu, lebih baik mengecualikan hidangan pedas dari menu anda.
Salad lobak hitam atau hijau dengan penambahan wortel, bawang putih, lada, ketumbar. Minyak sayur sesuai untuk berpakaian, dan lebih disukai minyak zaitun atau mayonis. Lobak harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang dengan penyakit pundi hempedu, hati, pankreas. Walaupun sangat berguna, ia dapat memperburuk penyakit kronik.
Salad musim sejuk dengan kentang rebus, timun acar atau acar dan bawang sangat enak dan sihat. Buat pakaian anda sendiri, berdasarkan pilihan anda, atau gunakan mayonis, mentega atau krim masam siap pakai.
Salad kacang (boleh dalam tin), dengan penambahan daging ayam, cendawan goreng dan bawang dan dibumbui dengan mayonis - sangat memuaskan, sihat dan enak.
