Salad yang sangat lazat dan sihat. Fillet ikan halus sesuai dengan sayur-sayuran.
Ia perlu
- - 620 g fillet pangasius;
- - 330 g kentang;
- - 190 g bawang;
- - 230 g tomato;
- - 30 ml cuka;
- - 15 g garam;
- - 60 ml mayonis;
- - 40 ml minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas dengan teliti fillet ikan, kemudian keringkan dengan serbet, gosok dengan garam dan pindahkan ke loyang, yang sebelumnya sudah diminyaki.
Langkah 2
Masukkan loyang ke dalam oven dan bakar pada suhu tidak melebihi 200 darjah selama 30 minit, kemudian sejukkan ikan tepat di atas loyang.
Langkah 3
Kupas bawang, basuh, potong cincin nipis dan tutup dengan air panas untuk menghilangkan kepahitan. Tiriskan air selepas 20 minit.
Langkah 4
Rebus kentang di kulit, kemudian sejuk, kupas dan potong kecil.
Langkah 5
Potong fillet ikan yang sudah siap menjadi kepingan setebal 1.5 sentimeter.
Langkah 6
Masukkan kentang, ikan dan bawang ke dalam mangkuk salad, garam, masukkan mayonis, campurkan.
Langkah 7
Basuh tomato, potong baji dan tambahkan salad sebelum dihidangkan.
