Makanan laut mengandungi sejumlah besar nutrien dan mudah diserap oleh badan. Udang dan sotong berkalori rendah, salad atau hidangan utama dari mereka adalah makanan atau makanan yang enak. Ia bergantung pada ramuan lain dalam resipi.
Ia perlu
-
- Untuk salad diet:
- 800 gram udang dan sotong beku
- 1 lada bel
- 150 gram rumput laut acar
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar jus lemon
- lada hitam dan pasli
- Untuk spageti dengan cendawan:
- 200 gram spageti dan champignon
- 100 gram sotong dan udang beku
- 200 ml 10% krim
- 1 ulas bawang putih
- 30 gram sayur cincang dan keju parut
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan salad diet "Ballerina", rebus 800 gram udang dan sotong setiap satu. Celupkan sotong dalam air mendidih selama 3 minit, kemudian sejukkan dan keluarkan filem dari mereka. Rebus udang dalam air masin dengan rempah (daun salam dan allspice).
Langkah 2
Sejukkan makanan laut, kupas udang dan taburkan dengan jus lemon. Potong sotong menjadi cincin. Potong sebiji lada belang bersaiz sederhana menjadi kepingan. Potong 150 gram rumput laut acar dan masukkan bahan-bahan lain. Daun pasli segar juga boleh dicincang halus di sana (jika dikehendaki).
Langkah 3
Musim dengan campuran 2 sudu minyak zaitun dan 1 sudu besar jus lemon dan kacau. Masukkan lada hitam tanah dan hiaskan dengan sedikit udang.
Langkah 4
Buat spageti makanan laut cendawan. Rebus 200 gram spageti dalam air masin. Dalam mangkuk yang terpisah, rebus 100 gram sotong dan udang, tidak lebih dari 3 minit. Kemudian kupas makanan laut, udang besar boleh dipotong memanjang, yang kecil dibiarkan utuh. Kupas cumi dari kerajang dan potong.
Langkah 5
Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya dan goreng 1 cengkih bawang putih di dalamnya hingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan dan masukkan cendawan ke dalam kuali, kira-kira 200 gram, setelah dipotong menjadi kepingan. Musim dengan garam dan goreng selama 10 minit.
Langkah 6
Kemudian masukkan makanan laut ke dalam cendawan dan goreng selama 3 minit lagi. Selepas itu, tuangkan 200 ml krim 10% ke dalam campuran cendawan dan makanan laut dan didihkan semuanya. Satukan spageti dengan sos, hiaskan dengan herba cincang dan keju parut. Ternyata hidangan yang agak tinggi kalori dan memuaskan.
