Potongan dalam reka bentuk klasik mereka sudah membosankan. Segarkan hidangan tradisional dengan membuat beberapa penyesuaian pada resipi. Masak potongan sayur seperti itu dan dapatkan hidangan yang baru dan enak.
Ia perlu
- - 500 g isi ayam;
- - 150 g keju keras;
- - 200 g lada bel;
- - 100 g roti;
- - 2 biji bawang;
- - 200 ml susu;
- - serbuk roti;
- - sayur secukup rasa;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Lumurkan fillet ayam terlebih dahulu. Bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan. Perahkan daging melalui penggiling daging atau potong pemproses makanan.
Langkah 2
Isi roti dengan air dan biarkan ke sisi sehingga basah. Parut keju. Kupas dan cincang bawang dengan pisau. Bilas lada dan angkat ekor dan semua bahagian dalamnya. Potong menjadi kiub kecil. Bilas sayur-sayuran, kering dan potong halus.
Langkah 3
Masukkan roti ke dalam daging. Semasa mengeluarkan roti dari susu, toskan lebihan cecair. Masukkan bawang cincang, lada, herba dan keju parut. Musim dengan garam dan lada, kemudian kacau. Buat potongan dari campuran yang dihasilkan.
Langkah 4
Letakkan serbuk roti dalam mangkuk dangkal dan lapisi setiap potongan roti dalam serbuk roti. Masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan di atas api. Goreng potongan dengan minyak tidak berbau di kedua-dua belah pihak. Goreng setiap sisi selama tidak lebih dari 10 minit dengan api sederhana. Hidangkan potongan kecil dengan sos dan herba.
