Bagel adalah produk doh berbentuk bulan sabit. Anda boleh memasaknya dengan pelbagai tambalan - kacang dengan gula, jem tebal, marmalade, susu pekat rebus dan banyak lagi.
Ia perlu
- - kefir - 0,5 liter
- - ragi - 1 sachet kecil
- - 2 biji telur
- - 100 g marjerin
- - tepung
- - setengah gelas gula
- - garam
Arahan
Langkah 1
Tuangkan ragi ke dalam kefir, diamkan sehingga busa terbentuk di permukaan. Ayak tepung.
Langkah 2
Pukul telur sedikit, tuangkan ke dalam tepung, masukkan marjerin cair, gula, garam. Menguli doh, mestilah lembut dan lembut. Biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit.
Langkah 3
Gulung bulatan dari doh, potong segitiga. Letakkan pengisian di hujung lebar, gulung dalam bentuk bagel.
Langkah 4
Bakar hingga lembut; masa pembakar bergantung pada oven. Taburkan bagel yang telah siap dengan gula tepung.