Semua orang tahu betapa sihatnya labu. Ia sangat kaya dengan vitamin dan mineral dan membantu meningkatkan fungsi pankreas. Disyorkan untuk makanan diet dan sangat baik untuk pesakit diabetes. Labu dan daging adalah kombinasi asli yang akan dihargai oleh semua saudara dan rakan.
Ia perlu
- - 1 kg daging mengikut citarasa anda;
- - 1 kg labu, dikupas dan dikupas;
- - 3 biji bawang;
- - 1 kepala bawang putih;
- - 30 g minyak sayuran;
- - 1/2 sudu besar. l. rempah untuk daging;
- - 1/2 sudu besar. l. jintan;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan keringkan daging. Kupas filem dan potong kecil.
Langkah 2
Kupas labu dari biji dan kupas, potong sama dengan daging.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong halus. Kupas bawang dengan memotongnya menjadi cengkih. Kemudian potong setiap cengkih menjadi 4 bahagian.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan labu, daging, bawang, bawang putih. Masukkan rempah untuk daging, jintan dan mentega, campurkan semuanya hingga bersih dan letakkan di atas loyang atau di dalam periuk. Tutup dengan kerajang atau penutup.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200-220 ° C dan hantar loyang atau stewpan ke dalamnya selama 45 minit. Kemudian keluarkan penutup atau kerajang dan terus bakar sehingga cecair menguap dan kerak terbentuk.
